シリーズレシピ
ティーブレイクやアフタヌーンティーに欠かせない、定番のデザートや軽食メニュー。手作りならではの味わいが、香り高い紅茶をさらに引き立てます。絶妙のハーモニーを奏でるおいしいコンビネーションで、Sweetな一年をお楽しみください。
レモンムース
レモンの香りと酸味が爽やかなムースは、じめじめした雨の季節や蒸し暑い夏のティータイムにおすすめ。キリッとした味わいと軽い食感のコントラストが、冷たいアイスティーを引き立てます。
ショートブレッド
スコットランド生まれの伝統的な焼き菓子。ショートは“さくさくした”“手早くできる”という意味が含まれ、その通り簡単に手作りできるシンプルなお菓子の代表です。バターをたっぷり使った濃厚な味わいはストレートティーと相性抜群！
スコーン
アフタヌーンティーといえば、スコーン。焼きたてを横半分に割って、ジャムとクリームを塗って召し上がれ。素朴なパン菓子と濃厚なクリーム、香り高い紅茶が奏でる黄金のハーモニーは、いつまでも飽きないおいしさです。
チョコレートケーキ
しっとりと重みのあるクラシックなチョコレートケーキ。ラムを効かせたクリームが濃密なカカオの香りを引き立て、大人の味わいを醸し出します。特別な日に、特別なアレンジティーと一緒にどうぞ。
ベイクドチーズケーキ
こんがり焼けた芳ばしい香りと、凝縮されたチーズの深いコク。素朴で濃厚なケーキには、キレのあるストレートティーがよく合います。しっとり冷やしたおいしさはもちろん、焼きたてのふわっと軽い食感が楽しめるのは手作りだけ！
ヴィクトリアンサンドイッチケーキ
ヴィクトリア女王の名を冠した、イギリスの代表的なティータイム・ケーキ。ジャムをサンドしたリッチなおいしさはストレートティーにもミルクティーにもぴったりです。
