さくさくしょうが&ゆずのラスク
人気のラスクを簡単手作り! さくさくと軽やかな食感にのせて、しょうがとゆずの爽やかな香りが口の中にほんのり広がります。
材料
(12〜15枚分)
フランスパン
約15cm
「しょうが&ゆず」
1本(10g)
無塩バター
25g
グラニュー糖
適量
作り方
フランスパンを約1cmの厚さにカットして、150℃に温めておいたオーブンで約10分、焦げ目をつけないようにカリッと焼きます。
「しょうが&ゆず」と室温に戻したバターを混ぜ、冷ました(1)に薄く塗ります。
グラニュー糖をパン1枚につきひとつまみほど振りかけ、再び150℃のオーブンに入れて約5分焼きます。
POINT
オーブントースターでも焼くことができます。
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