アールグレイ・マロンシャンティー
栗のやさしい甘みと生クリームのコクが溶け合う、リッチなミルクティー。ふわりと立ち上るベルガモットの香りが奥行きを与えてくれます。
材料
(約1杯分)
栗の甘露煮
2粒
生クリーム
35ml
アールグレイティーバッグ
1袋
熱湯
120ml
シナモンパウダー
少量
作り方
栗の甘露煮を細かく刻んでボウルに入れ、生クリームを加えて泡立てます。
アールグレイティーバッグで濃いめの紅茶を作ります。
(1)を紅茶の上にのせ、お好みでシナモンパウダーを振りかけます。
POINT
栗の甘露煮は渋皮付き、皮なしどちらでもお好みでどうぞ。
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