マサラミルクティー
「マサラ」とはいくつかのスパイスを混ぜ合わせたもの。数種類のスパイスを混ぜることで上品な香りと豊かな味わいが生まれます。
材料（約1杯分） |
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|---|---|
| ティーバッグ または、リーフティー |
1袋 ティースプーン中盛り1杯 |
| 熱湯 | 150ml |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 粉末スパイス各種 （シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーなど） |
少量 |
| グラニュー糖 または、はちみつ | 適量 |
作り方
- 熱湯でティーバッグまたはリーフティーを長めに蒸らし、濃いめの紅茶を作ります。
- 牛乳を加えてかき混ぜます。
- お好みのスパイスを各少量振り入れ、かき混ぜます。
- お好みでグラニュー糖やはちみつを加えます。
- POINT
- ティーバッグの場合は2〜3分、リーフティーの場合は約4分蒸らして濃くいれると、コクのあるミルクティーが楽しめます。