紅茶白玉
紅茶味の白玉。そのままお召し上がりいただくとほんのり甘い味わい。お好みでアレンジすると様々な和スイーツに！
材料（約20粒分） |
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|---|---|
| 白玉粉 | 100g |
| 「ロイヤルミルクティーベース甘さ控えめ」 | 100ml |
※白玉粉とロイヤルミルクティーベースは約1：1の割合で。
作り方
- 白玉粉に「ロイヤルミルクティーベース」を少しずつ加えながらよくこねて、耳たぶくらいのやわらかさにする。
- 白玉を適当な大きさにまるめてから、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまでゆでる。
- 浮き上がって1〜2分たったものから順にすくいあげて、冷水に入れる。白玉が冷めたら冷水からすくいあげ、よく水気を切る。
- POINT
- お好みで、きな粉をふりかけたり、はちみつや黒蜜をかけてどうぞ。
バニラアイスや生クリームをそえるとミルクティー風スイーツに。