シェルパティー
ヒマラヤ登山を助けるシェルパたちが、疲れを癒すために飲んだことから始まったといわれるティーメニュー。紅茶、ぶどう、ワインのハーモニーがとても華やかです。
材料（約1杯分） |
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|---|---|
| ぶどう （巨峰やマスカットなど） |
2粒程度 |
| ティーバッグ または、リーフティー |
1袋 ティースプーン中盛り1杯 |
| 熱湯 | 150ml |
| ワイン | 10ml |
作り方
- ぶどうを輪切りにしておきます。
- 基本のホットティーのいれ方で、ティーバッグまたはリーフティーを蒸らすときに、半量のぶどうを入れて一緒に蒸らします。
- カップにワインと残りのぶどうを入れ、（2）のホットティーを注ぎます。