フルーツコンポート紅茶風味
おやつにデザートに便利なコンポート。りんごやプラムを紅茶で煮ました。そのまま食べても、ヨーグルトやアイスクリームに添えても。
材料 |
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|---|---|
| ティーバッグ または、リーフティー |
4袋 ティースプーン中盛り4杯 |
| 熱湯 | 600ml |
| グラニュー糖 | 200g |
| プラム（ドライ） | 12粒 |
| りんご | 1個 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
作り方
- ティーバッグまたはリーフティーで紅茶を作り、グラニュー糖を加えて溶かし、半量ずつに分けて鍋に入れます。
- 一方にプラム、残りに一口大に切ったりんごとレモン汁を加えて火にかけ、煮立ったら火を止めて、そのまま味が染みるように2〜3時間おきます。
- POINT
- 冷蔵庫で保存できますので、作りおきしておくと、とても便利。